Vos bonbons gélifiés contiennent-ils de la gélatine ? 🧃🐷Mis à jour a month ago

Nos bonbons gélifiés contiennent actuellement de la gélatine alimentaire conventionnelle à base de gélatine de porc. Nos Cœurs Vanille-Fraise & Vers Acidulés sont nos premiers bonbons gélifiés à base de gélatine de bœuf. Nous savons que c'est un sujet important pour beaucoup d'entre vous, c'est pourquoi nous vous expliquons de manière transparente pourquoi nous procédons ainsi actuellement et comment nous allons évoluer. 💬

Pourquoi utilisons-nous de la gélatine ? 

• La gélatine assure la consistance élastique typique, la texture fondante et la forme stable de nos bonbons gélifiés. 
• Elle est fiable en cas de variations de température et de stockage prolongé, et permet une qualité de produit constamment élevée. 

Pourquoi pas encore une version végétale ? 

• Les gélifiants végétaux comme la pectine ou l'agar sont excellents, mais ils donnent des textures différentes et sont plus sensibles à l'humidité et à la température.
• À notre échelle de production actuelle, nous n'atteignons pas encore de manière constante la qualité que nous souhaitons vous garantir.

Travaillons-nous sur des alternatives ? 
Oui ! Nous n'excluons pas une version végétale. Notre équipe Produit teste en permanence de nouvelles recettes et paramètres de production. Dès qu'une version végétale répond à nos exigences de qualité, nous vous en informerons immédiatement. 

Important à savoir 📌

• Base de la gélatine alimentaire utilisée : Porc, Cœurs Vanille-Fraise & Vers Acidulés : Bœuf. 
• Nos bonbons gélifiés ne sont pas certifiés halal. 
• Tous les ingrédients sont indiqués sur l'emballage et dans la boutique.